Кабачки на сковороде » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Вкусные и Простые рецепты Выбор рецепта Электрогриль Салаты и закуски Салаты с курицей Cалаты с мясом Салаты с грибами Салаты с морепродуктами Салаты с рыбой Закуски из овощей Салаты из капусты Салаты из овощей Закуски из грибов Закуски из мяса Закуски из печени Закуски из яиц Закуски из бобовых Закуски из рыбы Закуски из сыра Бутерброды Суши Супы Супы на мясном бульоне Супы с фрикадельками Куриные супы Рыбные супы Супы-пюре Холодные супы Без мяса Горячее Блюда из куриной грудки Блюда из картофеля Блюда с фаршем Блюда из свинины Блюда из говядины Блюда из рыбы Блюда из баранины Блюда из овощей Блюда из теста Блюда из печени Блюда из птицы Блюда из крольчатины Блюда из риса Каши Блюда из гречки Блюда из яиц Блюда с макаронами Выпечка Блины Домашняя пицца Из дрожжевого теста Несладкая выпечка Сладкая выпечка Хлеб Торты и пирожные Торты Пирожные Десерты Варенье Десерты из молока Фрукты и ягоды Разное Напитки Горячие напитки Алкогольные коктейли Холодные напитки Соусы Все рецепты сайта Закуски Супы Горячее Выпечка Торты Соусы Vkusno-i-prosto.ru Горячее Блюда из овощей

Кабачки на сковороде

Философия сайта «Вкусно и Просто» понятна по названию и заслужила признание в мире кулинарии. Однако я всегда стараюсь приготовить уже известное блюдо ещё проще. Так случилось и на этот раз.

Причина банальна, дома не хватало ингредиентов для рагу из кабачков: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/ragu-iz-kabachkov/

Ингредиенты для кабачков на сковороде:

кабачки молочной спелости 2-3 шт.

растительное масло

соль

перец

чеснок, зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления кабачков на сковороде:

Как написано в перечне ингредиентов выбираем кабачки молочной спелости. Такие, как на фото.

Чистим кожицу. Пробуем на вкус, чтобы плод не был горьким. Не бойтесь, кабачки можно есть сырами. У меня даже есть примеры салатов.

Даже молочные семечки стоит удалить. После термообработки у них получается очень нежная консистенция, которая может отрицательно сказать на любви к этим овощам.

Мои любимые рецепты: Рагу из кабачков

Режем на небольшие кусочки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на сильном огне и обжариваем кусочки кабачков до появления характерного, очень вкусного запаха. При этом, не всегда они меняют цвет.

После чего можно накрыть сковороду крышкой и тушить блюдо до желаемой степени готовности. На мой вкус, уже после лёгкой обжарки можно подавать к столу. Однако вкусы у всех разные.

В качестве дополнительной приправы можно подать рубленую зелень или чеснок – это также дело вкуса.

Готовые кабачки посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Подавать в качестве гарнира. Пока лето, ешьте больше кабачков. Они обладают отрицательной калорийностью, что хорошо сказывается на фигуре. При этом кабачки богаты кальцием, что позволяет сохранить здоровье зубам и не только. Приятного аппетита!!!

Оценка статьи: ( 2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка Сохранить рецепт на своей страничке: блюда из кабачков , диетические рецепты , кабачки рецепты , овощные блюда , простые рецепты горячих блюд , Рецепты диетических блюд , рецепты для детского питания , Рецепты постных блюд , экономичные рецепты Похожие рецепты Рагу из кабачков Кабачки на пару Кабачки тушёные Кабачок с куриной грудкой Отзывы Оля 26.04.2016 19:11

Кабачка не оказалось, рано для них, но в доме были патиссоны, еще с осени остались. Приготовила как в рецепте, получилось вкусно. Спасибо большое!

Аноним 29.06.2020 11:53

А как же насчет диеты? Жарить ,ла еще на масле

Нажмите, чтобы отменить ответ. Добавить комментарий: Свежие рецепты Кабачки, запеченные с сыром и чесноком Запеканка из кабачков Закусочные вафли из кабачков с твердым сыром 15 крутых рецептов с брокколи Лучшие рецепты из зеленой спаржи Популярные рецепты Кабачки в кляре с чесночным соусом Кабачок, запечённый с куриной грудкой Тушёная капуста с мясом Кабачки тушёные Пышные оладьи из кабачков © 2015 vkusno-i-prosto.ru
Все права защищены. Для лиц старше 16 лет. Карта сайта О сайте Контактная информация Adblock
detector

---

Posted by Jack Read more Comments (15) 2021.12.08 10:41