Жареные кабачки - Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Завтрак Обед Ужин О нас Праздничные блюда

новые рецепты

Салат из брокколи Ленивые чебуреки из лаваша Классический куриный салат (американская кухня) Простая болгарская баница из теста фило Баклажаны по-итальянски «Пармиджана» Блюда из яблок Блюда из тыквы Блюда из картофеля Блюда из баклажанов Блюда из кабачков Вегетарианские блюда

Жареные кабачки

147

18 отзывов

Наверное, самый простой и самый беспроигрышный рецепт приготовления кабачков – это жареные на сковороде кабачки! Присоленные, обваленные в муке, тоненькие или нарезанные потолще (в зависимости от вкуса повара), зарумяненные в постном масле! Однако, промониторив ситуацию со знакомыми хозяйками оказалось, что и в этом незатейливом блюде есть секреты успеха. Какие? Узнайте из нашего мастер-класса! Ингредиенты:

2 средних молодых кабачка 1 ч.л. соли без верха 3 ст.л. муки распределенной на плоском блюде рафинированное растительное масло для жарки Кабачки вымыть, срезать немного торцы, нарезать шайбами в 3-5 мм толщиной. Толщина ломтиков варьируется в зависимости от вкуса, из совсем тонких ломтиков получаются более хрустящие жареные кабачки из тех, что потолще более тушеные. Послойно выложить в миску, посолить (1 ч.л. соли), перемешать пластинки кабачков руками, оставить на 10 минут, кабачки выпустят сок, его следует перед жаркой слить. Нагреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла и непосредственно перед жаркой обвалять при помощи вилки пластинки кабачков с двух сторон в муке и выкладывать на сковородку. На среднем огне обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки. Кабачки выкладывать на плоское блюдо.
Подавать теплыми или холодными. К кабачкам очень вкусно подать сметанно-чесночный соус !
Приятного аппетита! Поделиться рецептом А вот еще вкусные рецепты: Жареные кабачки с чесноком и зеленью Жареная тыква Жаренный сыр во фритюре Закуски Салаты Супы Вторые блюда Мясные блюда Рыбные блюда Паста и макароны Выпечка несладкая Выпечка сладкая Блины, сырники, оладьи Вареники Котлеты Бутерброды Десерты Напитки Соусы Вегетарианские блюда Постные блюда Все блюда

Оставить отзыв

Отзывы (18 отзывов)

Юрий : 10.10.2021 в 07:44

Очень полезные советы!!!

Александр : 14.08.2021 в 16:25

Просто и со вкусом=)

Александр : 14.08.2021 в 05:27

Спасибо

Далее >

© Tishka.org 2021

Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.

---

Posted by Jack Read more Comments (15) 2021.12.08 10:41